genitorialità | Missione Crescere - Puericultrice Polina

Ricetta per grandi e piccoli WAFFLE AGLI SPINACI

Posted on 24 Aprile 2024 | by Polina

WAFFLE AGLI SPINACI: RICETTA

Ingredienti per 3 persone:
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📍4 uova
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📍1/2 spicchio d’aglio
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📍2 manciate di spinaci crudi
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📍2 cucchiai olio evo
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📍250 grammi di farina
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📍1 cucchiaino di lievito in polvere
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📍2 cucchiai di semi di girasole (o altri semi oleosi)
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📍Sale, pepe, erbe aromatiche qb
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Preparazione:
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✅️ Frullare le uova, l’aglio, le foglie di spinaci, i semi e l’olio.
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✅️ Aggiungere la farina al composto fino a raggiungere una consistenza densa, ma non troppo, aggiungere il lievito e il sale.
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✅️ Cuocere in una piastra per waffle o in padella ben riscaldata per 7-8 minuti.
Si possono accompagnare dallo yogurt greco, verdure di stagione o una bevanda a piacere

⚠️Per i bambini fino a 3/4 anni vanno servite tagliate a bastoncino
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Ho preparato queste waffle con mio figlio in 15 minuti: ottimo tempo di qualità passato insieme e tanto divertimento!

Il video della ricetta lo trovi QUI
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Questa e altre 27 ricette gustose e veloci sono presenti nel nostro menù “Estate/Primavera” per tutta la famiglia (anche per i bambini in svezzamento).

Lo puoi acquistare qui!

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Come comporre il menù settimanale per tutta la famiglia

Posted on 23 Aprile 2024 | by Polina

COME COMPORRE IL MENÙ SETTIMANALE PER TUTTA LA FAMIGLIA

✅️ In ogni pasto principale cerchiamo di includere tutti i gruppi alimentari: frutta, verdura, carboidrati (cereali e alimenti amidacei), fonti di proteine. Per le merende, cerchiamo di includere almeno 2 gruppi.

🍓 Quando scegliamo frutta e verdura, teniamo presente il principio dell’arcobaleno: più variegati sono i colori di frutta e verdura, più vitamine diverse si ottengono. È bene consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno. Una porzione corrisponde a ciò che entra nella vostra mano (senza contare le dita).

📝 Fate delle liste. Elencate tutti i tipi di alimenti di diversi gruppi che vorreste inserire nella vostra alimentazione.

🖍 Componete il menù settimanale utilizzando le vostre liste. Avere un menù vi garantisce una dieta più varia, bilanciata, vi farà risparmiare tempo per fare la spesa e cucinare.

🌶Se in una settimana consumate almeno 30 alimenti diversi, la vostra dieta è abbastanza varia. Provate a fare un elenco di tutto ciò che mangiate durante la settimana e guardate il risultato.

🔥🔥🔥Per aiutarvi con l’organizzazione dei vostri pasti abbiamo creato il nostro primo menù con le ricette “primavera/estate” adatto per tutta la famiglia (compresi i più piccoli) che contiene:
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✅️ 7 colazioni
✅️ 7 pranzi
✅️ 7 cene
✅️ 7 merende
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Piatti semplici, vari, equilibrati che non richiedono molto tempo per la preparazione. Più di 40 diversi alimenti all’interno di una settimana!
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🍌 All’interno del menù troverete anche le indicazioni su come adattare le proposte ai bambini nella fase di svezzamento, come gestire gli alimenti allergizzanti e quanto cibo offrire per ogni età.
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🍍1 solo menù che soddisfa le esigenze di tutta la famiglia!

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Guarda l’uccellino, non lo fate!

Posted on 21 Aprile 2024 | by Polina

PERCHÉ NON "GUARDARE L'UCCELLINO"!?

❓Vi faccio una domanda, cosa di solito consigliano le nonne (intendendo tutte quelle persone un po’ all’antica, poi ci sono anche le nonne super aggiornate e ne abbiamo avuto diverse ai nostri corsi) durante un episodio di tosse forte o magari anche di soffocamento?

…guarda l’uccellino, guarda l’uccellino!

⛔E cosa succede, alzando la testa? Le vie aeree si espandono per bene, il corpo estraneo invece di uscire, per la forza di gravità, scivola ancora più e diventa sempre più difficile estrarlo!

Dal momento in cui si trattava di un’ostruzione parziale e il bambino ancora tossiva, si passa ad un’ostruzione totale e il bambino smette di respirare.

❗Quindi non fatelo!

⚠️Se un bambino o un adulto, presentano sintomi di ostruzione parziale delle vie aeree (tosse, volto rosso, pianto, altri suoni), non dovete assolutamente intervenire, dovete solo osservare ed incoraggiare la persona a tossire.

Commenti e risposte QUI

❗Per prevenire il soffocamento ed imparare le manovre salvavita in caso di ostruzione totale, iscrivetevi al nostro corso “Disostruzione e Rianimazione Adulto e Bambino” IN PRESENZA se siete in Abruzzo o On-line.

Scoprite le prossime date QUI

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Come lavare frutta e verdura correttamente?

Posted on 19 Aprile 2024 | by Polina

COME LAVARE FRUTTA E VERDURA CORRETTAMENTE?

Con l’arrivo della primavera tornano sulle nostre tavole frutta e verdura di stagione e con loro, dubbi e domande su: cos’è consentito, cosa no, come lavarle e conservarle.
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🍓 Si possono offrire frutta e verdura cruda già dai 6 mesi, ma ricordate sempre di rispettare i tagli sicuri.
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🍒 Attenzione però che possono essere contaminati da batteri patogeni: salmonella, listeria e altri.
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🍍 I bambini sotto i 5 anni, le donne in gravidanza, gli over 65 anni e le persone con problemi di salute, sono ad elevato rischio di infezione e devono prestare particolare attenzione.
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🍊 Ci sono due modi per rendere sicura la frutta e la verdura: trattamento termico (cottura) e lavaggio.
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🍋 Per la cottura è tutto chiaro, mentre per il lavaggio, va eseguito bene sotto acqua corrente prima del consumo. Si può utilizzare anche una spazzola apposita per strofinare leggermente la frutta e la verdura durante il lavaggio.
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🥑 Lavate anche ciò che va sbucciato, poiché, i batteri dalla superficie possono finire sulla polpa.
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🌶 Non è necessario utilizzare detergenti antibatterici o altre sostanze, è sufficiente l’acqua corrente. Queste sono le raccomandazioni ufficiali dell’ISS e anche dell’FDA.
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🥬 Non mettete a mollo frutta e ortaggi, non li pulirà meglio anzi, i batteri passeranno da una parte all’altra. Solo acqua corrente.
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🍄 Tagliate via le parti danneggiate dell’ alimento e non consumate quelli ammuffiti, anche in parte.
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🍉 Conservate sempre frutta e la verdura crude lontano dagli alimenti di origine animale crudi (carne, pesce, uova).
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🍇 Utilizzate taglieri separati e lavate bene le mani prima di lavorare frutta e verdura crude.
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Condividete con gli altri genitori.
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E voi rispettate già queste regole?

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Si può usare il cuscino per i bambini sotto i due anni?

Posted on 18 Aprile 2024 | by Polina

L'USO DEL CUSCINO È PERICOLOSO PER I BAMBINI PICCOLI?

⛔L’uso del cuscino è sconsigliato nei bambini sotto 2 anni di età per prevenire la SIDs.
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Dopo i 2 anni:
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✅️ Scegliete il cuscino giusto. Un cuscino piccolo e non troppo morbido è ideale per i bambini piccoli. Cuscini che sostengono il loro collo e permettono alla testa di rimanere in posizione neutra per favorire la corretta respirazione.
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✅️ Arrivati ai 2 anni, non necessariamente avranno bisogno del cuscino. Lasciateli decidere quando usarlo. Quando notate che il bambino utilizza coperte o peluche per sollevare la testa, potrebbe essere pronto per un cuscino. Potete mettere un cuscino della giusta dimensione sul loro letto e lasciare che scelgano naturalmente di usarlo. Potrebbe volerci del tempo perché si abituino.
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⛔️ I cuscini per modellare la testa dei neonati non dovrebbero essere utilizzati sui neonati perché creano un ambiente di sonno non sicuro e non sono efficaci per prevenire o trattare la plagiocefalia posizionale o altre condizioni mediche, secondo la Food and Drug Administration (FDA).
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E voi lo sapevate?
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Fonte: AAP 2022 safe sleep recommendations

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Insegnare a masticare in svezzamento

Posted on 16 Aprile 2024 | by Polina

PERCHÉ IL GIRELLO NON ANDREBBE UTILIZZATO?

❓Perché e come educarli a masticare?

❗Vi ricordo che il passaggio dai cibi frullati ai cibi in pezzi dovrebbe avvenire intorno agli 8 mesi (se non siete partiti subito a 6 mesi).

Noi, in qualità di adulti responsabili, abbiamo il compito di aiutare e guidare il bambino nell’acquisizione delle competenze di cui hai bisogno.

Se frullare il cibo può essere comodo e funzionale all’inizio e continuiamo a farlo fino a 10, 12 mesi, addirittura fino a 2 anni, impediamo al bambino di acquisire le giuste competenze necessarie per crescere.

Per questo motivo dobbiamo essere noi ad educarli e ad insegnarli a masticare, come?

✅Innanzitutto proponendogli cibo che può essere masticato, perché il cibo frullato non dà questo stimolo, non invita a masticare

✅Mangiamo insieme ai bambini, mastichiamo davanti a loro attivamente, “guarda come fa la mamma, guarda come fa papà” facciamolo vistosamente.

❗Attenzione a tenere la bocca chiusa quando masticate davanti al bambino, perché se la teniamo aperta, impareranno che sia quella la via giusta e inizieranno a masticare così, con il cibo che fuoriesce.

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Tagli sicuri in svezzamento, fin quando sono necessari?

Posted on 15 Aprile 2024 | by Polina

FINO A CHE ETÀ DOBBIAMO RISPETTARE I TAGLI SICURI?

Partiamo dalle basi: Il soffocamento da corpo estraneo è una delle principali cause di mоrtе nei bambini di età inferiore ai 3 anni.

Questo fatto è dovuto a diversi fattori:
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✅️ conformazione fisica della TRACHEA che è conica e non ancora cilindrica come per l’adulto
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✅️ scarsa coordinazione tra masticazione e deglutizione dei cibi solidi (che non è innata come per i liquidi)
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✅️ dentizione incompleta (i molari, necessari per ridurre il cibo in un bolo liscio, crescono intorno ai 30 mesi)
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✅️ frequenza respiratoria elevata
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✅️ tendenza a svolgere più attività contemporaneamente (ad esempio mangiano mentre corrono, giocano, parlano o guardano la TV, tablet etc)
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⚠️Le linee guida ci dicono che i tagli sicuri vanno rispettati fino ai 3 / 4 anni, ma è importantissimo valutare le capacità di ogni singolo bambino per decidere se è pronto ad abbandonare i tagli sicuri. Ne ho parlato nel video👆.
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Fatemi sapere, se lo sapevate?
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❗️Vi ricordo che è disponibile una guida completa sui tagli sicuri QUI

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ho paura che non cresca se non mangia

Posted on 13 Aprile 2024 | by Polina

NON MANGIA ABBASTANZA...IMPARIAMO A FIDARCI DEI NOSTRI BAMBINI!

So perché fate mangiare i vostri figli davanti ai cartoni o fate di tutto per intrattenerli, non perché così mangi meglio e non è perché senza si rifiuta di mangiare, è perché voi avete paura che altrimenti non mangi abbastanza.

Vi hanno messo in testa che, se non finisce tutto il piatto, non crescerà sano e forte.

E se vi dicessi che non è così? E se vi dicessi che ogni bambino ha la capacità di autoregolarsi e mangia esattamente la quantità di cui ha bisogno il suo corpo in quel preciso momento?

Il nostro compito non è farli finire tutto il piatto, ma insegnarli ad avere un rapporto sano con il cibo, non interferendo con il loro meccanismo naturale di autoregolazione, insegnandogli a sentire i segnali del proprio corpo.

❗Vi invito a rifletterci su e lasciar fare i vostri figli, fidandovi un po’ di loro.

✅Provateci, lasciateli fare, lasciateli mangiare esattamente la quantità che desiderano e fategli anche lasciare il piatto mezzo pieno.

Se avete bisogno di un aiuto per imparare a fidarvi del vostro bambino, vi aspetto al nostro corso “Svezzamento e autosvezzamento con piacere”, sicuramente vi darà tanti nuovi strumenti utili.

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Non far mangiare un bambino in movimente

Posted on 12 Aprile 2024 | by Polina

PERCHÉ È PERICOLOSO MANGIARE IN MOVIMENTO

⛔Non dovremmo mai far mangiare un bambino in movimento, nel passeggino, in macchina, sull’altalena, qualsiasi diversa dallo stare fermi e concentrati.

Molto spesso noi genitori, inclusa me, l’abbiamo fatto, il bambino non sta tranquillo nel passeggino e gli diamo un biscotto, un cracker o altro, e camminiamo.

Il bambino è tranquillo, magari lo mettiamo anche fronte strada, non lo vediamo e se gli va qualcosa di traverso, non ce ne accorgeremo, perché non lo vediamo!

Lui sta guardando la strada, il soffocamento è silenzioso e non sarà neanche in grado di chiedere aiuto…quando ce ne accorgiamo, potrebbe essere troppo tardi.

✅Quindi, se dobbiamo far mangiare il bambino quando siamo fuori casa, ci fermiamo lo facciamo mangiare e solamente dopo che ha finito, proseguiamo.

❗️Mai e poi mai dare cibo in movimento!

Fatemi sapere se conoscevate questo rischio.

Commenti e risposte QUI

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Come sollevare un neonato nel modo corretto

Posted on 11 Aprile 2024 | by Polina

COME SOLLEVARE IN MODO CORRETTO UN NEONATO?

Siamo abituati a sollevare i bambini prendendoli da sotto le ascelle e tirandoli su, però quando facciamo così andiamo a creare delle tensioni al collo che non è ancora tanto forte da poter sostenere il peso del capo.

Per evitare ciò, nei bambini piccoli, si consiglia sempre di ruotarli un po’ sul fianco e con la mano sorreggere la testa.

Per riadagiarlo di nuovo, andiamo a sostenere il capo con la mano e poggiarlo sempre prima sul fianco e poi supino.

Fatemi sapere nei commenti come fate voi e osservate nel video come eseguire correttamente questa manovra QUI