Ricette | Missione Crescere - Puericultrice Polina

Ricetta per grandi e piccoli WAFFLE AGLI SPINACI

Posted on 24 Aprile 2024 | by Polina

WAFFLE AGLI SPINACI: RICETTA

Ingredienti per 3 persone:
⠀
📍4 uova
⠀
📍1/2 spicchio d’aglio
⠀
📍2 manciate di spinaci crudi
⠀
📍2 cucchiai olio evo
⠀
📍250 grammi di farina
⠀
📍1 cucchiaino di lievito in polvere
⠀
📍2 cucchiai di semi di girasole (o altri semi oleosi)
⠀
📍Sale, pepe, erbe aromatiche qb
⠀
Preparazione:
⠀
✅️ Frullare le uova, l’aglio, le foglie di spinaci, i semi e l’olio.
⠀
✅️ Aggiungere la farina al composto fino a raggiungere una consistenza densa, ma non troppo, aggiungere il lievito e il sale.
⠀
✅️ Cuocere in una piastra per waffle o in padella ben riscaldata per 7-8 minuti.
Si possono accompagnare dallo yogurt greco, verdure di stagione o una bevanda a piacere

⚠️Per i bambini fino a 3/4 anni vanno servite tagliate a bastoncino
⠀
Ho preparato queste waffle con mio figlio in 15 minuti: ottimo tempo di qualità passato insieme e tanto divertimento!

Il video della ricetta lo trovi QUI
⠀
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
⠀
Questa e altre 27 ricette gustose e veloci sono presenti nel nostro menù “Estate/Primavera” per tutta la famiglia (anche per i bambini in svezzamento).

Lo puoi acquistare qui!

Torna a tutti gli articoli >

Come comporre il menù settimanale per tutta la famiglia

Posted on 23 Aprile 2024 | by Polina

COME COMPORRE IL MENÙ SETTIMANALE PER TUTTA LA FAMIGLIA

✅️ In ogni pasto principale cerchiamo di includere tutti i gruppi alimentari: frutta, verdura, carboidrati (cereali e alimenti amidacei), fonti di proteine. Per le merende, cerchiamo di includere almeno 2 gruppi.

🍓 Quando scegliamo frutta e verdura, teniamo presente il principio dell’arcobaleno: più variegati sono i colori di frutta e verdura, più vitamine diverse si ottengono. È bene consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno. Una porzione corrisponde a ciò che entra nella vostra mano (senza contare le dita).

📝 Fate delle liste. Elencate tutti i tipi di alimenti di diversi gruppi che vorreste inserire nella vostra alimentazione.

🖍 Componete il menù settimanale utilizzando le vostre liste. Avere un menù vi garantisce una dieta più varia, bilanciata, vi farà risparmiare tempo per fare la spesa e cucinare.

🌶Se in una settimana consumate almeno 30 alimenti diversi, la vostra dieta è abbastanza varia. Provate a fare un elenco di tutto ciò che mangiate durante la settimana e guardate il risultato.

🔥🔥🔥Per aiutarvi con l’organizzazione dei vostri pasti abbiamo creato il nostro primo menù con le ricette “primavera/estate” adatto per tutta la famiglia (compresi i più piccoli) che contiene:
⠀
✅️ 7 colazioni
✅️ 7 pranzi
✅️ 7 cene
✅️ 7 merende
⠀
Piatti semplici, vari, equilibrati che non richiedono molto tempo per la preparazione. Più di 40 diversi alimenti all’interno di una settimana!
⠀
🍌 All’interno del menù troverete anche le indicazioni su come adattare le proposte ai bambini nella fase di svezzamento, come gestire gli alimenti allergizzanti e quanto cibo offrire per ogni età.
⠀
🍍1 solo menù che soddisfa le esigenze di tutta la famiglia!

Lo puoi acquistare qui!

Torna a tutti gli articoli >

Idee per la colazione in svezzamento

Posted on 13 Aprile 2023 | by Polina | Leave a Comment

IDEE PER LA COLAZIONE

Il latte vaccino come bevanda è sconsigliato per bambini sotto i 12 mesi e anche dopo se ne consiglia un uso moderato.
⠀
Allora come si fa con la classica colazione “latte e biscotti”? Cosa si potrebbe proporre in svezzamento?
⠀
Partiamo dal presupposto che molti bambini preferiscono una bella poppata al risveglio la mattina e molto probabilmente non avranno voglia di mangiare subito dopo. Nulla ci vieta, però, di invitarli a condividere la colazione con noi un’oretta dopo la poppata.
⠀
Un pasto equilibrato consiste in carboidrati (cereali, pane, patate), proteine (uova, latticini, carne, pesce, legumi), frutta e verdura e grassi “buoni”. Alle proteine va dedicato circa un quarto di tutta la porzione (quindi una tazza di latte, forse, è un pò troppo).
⠀
Ecco qualche idea adatta dai 6 mesi in su:
⠀
🔥Una fetta di pane con crema di nocciole (senza zucchero) e banana
⠀
🔥Porridge con pezzetti di frutta e un cucchiaino di burro sciolto
⠀
🔥Crepes con frutti di bosco
⠀
🔥Torta di carote e mandorle fatta in casa
⠀
🔥Una fetta di pane con avocado spalmato, pezzetti di uovo sodo e pomodorini tagliati
⠀
🔥Yogurt (naturale bianco intero) con biscotti fatti in casa e frutta
⠀
🔥Muffin salati con zucchine (o altra verdura)
⠀
🔥Frittata con verdure e una fetta di pane
⠀
🔥Yogurt con fiocchi d’avena e frutti di bosco
⠀
🔥Una fetta di pane con olio d’oliva, pomodoro e mozzarella
⠀
🔥Ricotta con riso soffiato, una spolverata di mandorle e pezzetti di frutta
⠀
🔥Pancake fatti in casa con mirtilli
⠀
🔥Una fetta di pane con formaggio spalmabile, una spolverata di noci e una pera molto matura tagliata in sicurezza
⠀
🔥Waffle alle verdure
⠀
Tutto da accompagnare con un bicchiere d’acqua😉. Queste idee vi basteranno per 2 settimane, ovviamente, non demonizziamo il latte con i biscotti, ogni tanto può andar bene, magari abbinando qualche frutto. Ricordiamoci sempre che la chiave per una dieta salutare è la varietà, quindi perchè limitarsi al “latte e biscotti”?

Commenti e risposte QUI

Abbiamo creato un menù settimanale per tutta la famiglia che puoi acquistare QUI