Ingredienti per 3 persone:
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📍4 uova
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📍1/2 spicchio d’aglio
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📍2 manciate di spinaci crudi
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📍2 cucchiai olio evo
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📍250 grammi di farina
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📍1 cucchiaino di lievito in polvere
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📍2 cucchiai di semi di girasole (o altri semi oleosi)
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📍Sale, pepe, erbe aromatiche qb
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Preparazione:
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✅️ Frullare le uova, l’aglio, le foglie di spinaci, i semi e l’olio.
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✅️ Aggiungere la farina al composto fino a raggiungere una consistenza densa, ma non troppo, aggiungere il lievito e il sale.
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✅️ Cuocere in una piastra per waffle o in padella ben riscaldata per 7-8 minuti.
Si possono accompagnare dallo yogurt greco, verdure di stagione o una bevanda a piacere

⚠️Per i bambini fino a 3/4 anni vanno servite tagliate a bastoncino
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Ho preparato queste waffle con mio figlio in 15 minuti: ottimo tempo di qualità passato insieme e tanto divertimento!

Il video della ricetta lo trovi QUI
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